ช่วงเทศกาลกินเจ หลายบ้านอาจเข้าครัวทำอาหารกันมากขึ้น 🥬🍲 ส่วนใหญ่เปลวไฟจากเตาแก๊สก็เป็นสีฟ้า แต่บางครั้งอาจเป็นสีเหลืองหรือสีส้ม สีเหล่านี้กำลังบอกอะไรเราอยู่? 👀 🔵 สีฟ้า (1,400-1,600°C) เป็นเปลวไฟที่เกิดจากการเผาไหม้สมบูรณ์ ให้ความร้อนสูง ไม่มีเขม่า และใช้แก๊สได้อย่างมีประสิทธิภาพ  ⚪ สีขาว (1,300-1,500°C) มีกา…