ปัจจุบันมีชาวพลังงานเลิฟเวอร์ที่ตระหนักเรื่องขยะอาหารเพิ่มมากขึ้น การหันมาจับเทรนด์เสิร์ฟอาหารแบบ Zero Food Waste เป็นอีกหนึ่งเทรนด์ที่น่าสนใจ เพราะช่วยให้ร้านอาหารสามารถสร้างยอดขายจากกลุ่มลูกค้าผู้รักษ์โลกได้มากขึ้น ไม่เหลือขยะทิ้ง การเสิร์ฟอาหารแบบ Zero Food คือการหันมาใช้วัตถุดิบให้คุ้มค่ายิ่งขึ้น เช่น ผัก…