เพื่อน ๆ รู้ไหม? ทุกวันนี้แค่ในไทยก็มีขยะอาหาร 9.68 ล้านตันเลยทีเดียว 🥗🗑️
ซึ่งเป็นปัญหาใหญ่ท่ีหลายคนอาจมองข้าม แต่นักวิจัย มจธ. ค้นพบวิธีจัดการขยะอาหารด้วยเทคนิค ‘ไบโอชาร์’ ที่จะเปลี่ยนขยะอาหารเป็นพลังงาน ⚡
✨ ‘ไบโอชาร์’ คือ ถ่านชีวภาพจากขยะเศษอาหาร ที่สามารถนำมาใช้เป็นเชื้อเพลิงทดแทนในโรงงานอุตสาหกรรม และยังเป็นการช่วยลดต้นทุนพลังงาน และจัดการปัญหาขยะอาหารให้ไปพร้อมกัน
โดยกระบวนการผลิตคือ การนำขยะอาหารมาผ่านกระบวนการไพโรไลซิส (กระบวนการความร้อนเคมี) และนำไปควบคุมอุณหภูมิในโตรเจน ก่อนจะเป็นผลิตภัณฑ์ไบโอชาร์ออกมา
และทางนักวิจัยก็จะมีการพัฒนาต่อไปในอนาคตที่อาจจะสามารถสร้างไบโอชาร์ที่มีคุณสมบัติต่างกันได้ พี่วาฬเองก็หวังว่าเทคโนโลยีนี้จะขยายผลงานวิจัยไปยังภาคอุตสาหกรรม และช่วยลดขยะอาหารในโลกของเราได้เยอะขึ้น 💙
ที่มาข้อมูล : https://www.bangkokbiznews.com/environment/1118101
