พี่วาฬจะบอกเลยว่าไม่ใช่แค่โอซูลาร์ที่อาจสับสนระหว่าง Food Waste กับ Food Loss ต่างกันยังไง ใจเย็นๆ นะโอซูลาร์ เดี๋ยวพี่เล่าให้ฟัง 😵
🍲 Food Loss คือการสูญเสียวัตถุดิบก่อนจะมาเป็นอาหารขั้นสุดท้ายให้เราได้กินกัน เช่น สูญเสียขณะการขนส่งหรือการเก็บเกี่ยว
🍲 Food Waste คืออาหารที่ถูกทิ้งให้หมดอายุ เพราะ การที่เรากินไม่หมดนั่นเอง
โดยพวกเราสามารถแก้ปัญหา Food Waste ได้ด้วยการสั่งอาหารให้พอดีที่เราจะกิน ไม่สั่งมากเกินไป เพราะจะทำให้อาหารเหลือกลายเป็น Food Waste และเป็นปัญหาสิ่งแวดล้อมต่อไปยังไงล่ะ คราวนี้โอซูลาร์เข้าใจแล้วนะว่าต่างกันยังไง เวลาจะซื้อหรือสั่งอาหารอะไรก็อย่าให้เหลือล่ะ
ที่มาข้อมูล: http://www.fao.org/food-loss-and-food-waste/flw-data
