ในช่วงที่โควิด-19 กำลังแพร่ระบาดจนรัฐบาลต้องออกมาตรการล็อกดาวน์ ห้างปิด ผู้คนพร้อมใจกันเก็บตัวอยู่กับบ้าน เวลาจะกินอาหารก็ใช้วิธีคลิกสั่งตาม Food Delivery จนขยะที่มาจากกล่องโฟมบรรจุอาหารมีจำนวนมากมายหรือจะเรียกว่ามหาศาลก็ได้ เพราะเพิ่มขึ้นจาก 5,500 ตันต่อวัน ทวีขึ้นเป็น 6,300 ตันต่อวัน คิดเป็นร้อยละ 15
เมื่อไวรัสตัวร้ายอยู่ในความสงบ ผู้คนก็ออกมาใช้ชีวิตตามปกติในแบบนิว นอร์มอล ‘กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม’ หรือ ‘ทส.’ ซึ่งได้รับมอบหมายนโยบายมาก่อนหน้านี้จากรัฐบาลที่สั่งการให้ทุกหน่วยงานที่เกี่ยวข้องร่วมมือกันแก้ไขปัญหาขยะพลาสติกที่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมให้สอดคล้องกับโรดแมปการจัดการขยะพลาสติก พ.ศ.2561-2573
ในฐานะหน่วยงานหลัก ทส.จึงได้ร่วมกับภาคีเครือข่ายดำเนินการลดการใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวจากบริการส่งอาหาร (Food Delivery) เพื่อขับเคลื่อนการดำเนินงานในการป้องกันและแก้ไขปัญหาขยะพลาสติกให้เกิดความต่อเนื่องและเกิดผลเป็นรูปธรรม โดยมี 13 หน่วยงาน เป็นต้นว่า กรมควบคุมมลพิษ กรมส่งเสริมคุณภาพสิ่งแวดล้อม กรมอนามัย จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย บริษัท พีทีที โกลบอล เคมิคอล จำกัด (มหาชน) และกลุ่มผู้ประกอบการบริการส่งอาหาร อาทิ ไลน์แมน foodpanda GrabFood LaLaMove ฯลฯ แสดงเจตนารมณ์ที่เห็นพ้องต้องกันในการขับเคลื่อนการดำเนินงาน ภายใต้แนวคิด ‘Food Delivery วิถีใหม่ ใส่ใจสิ่งแวดล้อม’
พิธีลงนามบันทึกความร่วมมือการลดการใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวจากการบริการส่งอาหาร (Food Delivery) มีขึ้นเมื่อวันที่ 30 กันยายน 2563 ณ อาคารกรมส่งเสริมคุณภาพสิ่งแวดล้อม โดยมี วราวุธ ศิลปอาชา รมว.กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม เป็นประธาน
ทั้งนี้ ภาคีเครือข่ายทั้ง 13 หน่วยงานยินดีจะร่วมกันดำเนินการเพื่อผลักดันให้มีการลด เลิกใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวจากการบริการส่งอาหาร และใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมทดแทน โดยกลุ่มแพลตฟอร์มผู้ให้บริการส่งอาหารจะมีการปรับแพลตฟอร์มการสั่งอาหารให้มีตัวเลือก ‘opt-in’ ในการรับหรือไม่รับพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวของลูกค้า เพื่อลดภาระของร้านและลดการให้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวที่ไม่จำเป็น รวมถึงส่งเสริมสนับสนุนร้านอาหารที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมที่ร่วมโครงการ เพื่อเป็นทางเลือกให้กับผู้บริโภค
ที่สำคัญ กลุ่มแพลตฟอร์มจะสร้างแรงจูงใจให้ร้านอาหาร ร้านค้า และผู้บริโภคงดใช้กล่องโฟม ถุงพลาสติกหูหิ้ว ด้วยการใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Eco packaging) ตามความเหมาะสม
คงกระพัน อินทรแจ้ง ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บมจ.พีทีที โกลบอล เคมิคอล หนึ่งในภาคีเครือข่ายที่สำคัญ กล่าวว่า GC ได้มีส่วนร่วมสนับสนุนการดำเนินงานด้วยการเป็นผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมหรือผลิตภัณฑ์พลาสติกชีวภาพสลายตัวได้ (Compostable Bioplastic) เพื่อเป็นทางเลือกให้ผู้ประกอบการร้านอาหารที่เป็นเครือข่ายกลุ่มผู้ประกอบการบริการส่งอาหารที่ร่วมลงนามบันทึกความร่วมมือนี้
“ก่อนจะถึงวันนี้ ต้องย้อนไปถึงเรื่องของปัญหาขยะพลาสติก ซึ่ง GC มีความเชื่อว่าเราต้องแก้ปัญหาอย่างครบวงจร และต้องมีทางเลือกให้กับผู้บริโภค เช่น ถ้าจะใช้พลาสติกทั่วไปก็ต้องหาวิธีรีไซเคิลหรืออัพไซเคิล แต่สำหรับขยะพลาสติกที่บรรจุอาหารนั้นหากนำไปรีไซเคิลจะยาก ทางเลือกก็คือการใช้ไบโอพลาสติก และต้องเป็นไบโอพลาสติกที่ย่อยสลายได้ด้วย โดย GC ได้ร่วมกับพาร์ทเนอร์ทำสัญลักษณ์ ‘GC Compostable’ ซึ่งจะยืนยันว่า มีการผลิตได้ตามมาตรฐาน หากนำไปฝังดินก็จะย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ เนื่องจากพลาสติกบางชนิดย่อยสลายไม่ได้ เมื่อนำไปฝังก็จะยิ่งก่อให้เกิดปัญหาสิ่งแวดล้อม
การผนึกกำลังของ 13 หน่วยงานในวันนี้นอกจากจะสร้างประโยชน์ด้านสิ่งแวดล้อมแล้ว การสนับสนุนให้ผู้บริโภคหันมาใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติกชีวภาพซึ่งผลิตจากพืชเศรษฐกิจจะช่วยยกระดับภาคการเกษตรและอุตสาหกรรมชีวภาพไทย เกิดการขับเคลื่อนนำพาประเทศไปสู่ระบบเศรษฐกิจชีวภาพ เศรษฐกิจหมุนเวียน และเศรษฐกิจสีเขียว (BCG) อย่างสมบูรณ์”
